中國家電協(xié)會理事長姜風
《電器》：您認為，何為工匠精神?
姜風：工匠精神是專注、嚴謹、敬業(yè)、踏實、苛求細節(jié)、追求完美的氣質，是對每件產品、每道工序都一絲不茍、精益求精的工作態(tài)度。工匠精神對產品質量的評判不是“合格與否”，而是“是否完美”。兩者的區(qū)別在于對產品質量的評判標準不同。過去對產品質量的評判標準是“合格與否”，一是安全性符合國家安全標準規(guī)定，二是性能符合國家標準要求。工匠精神意味著從“合格制造”向“優(yōu)質制造”和“精品制造”的轉變，追求的是打造本行業(yè)最優(yōu)質、最卓越的產品，體現(xiàn)企業(yè)追求完美和極致，以質量和品質贏得行業(yè)領先和消費者信賴的精神。
《電器》：堅持工匠精神，將為消費者帶來什么?
姜風：堅持工匠精神，實質在于努力為用戶帶來最佳體驗。因此，堅持工匠精神，做出最優(yōu)質、最卓越的產品，企業(yè)不僅要有精雕細琢、精益求精態(tài)度，還必須通過技術、組織、管理、商業(yè)模式等方面的不斷創(chuàng)新，研發(fā)、生產出滿足用戶需求的高品質產品，給用戶帶來更好的體驗。
《電器》：在供給側結構改革的大勢下，堅持工匠精神，對于家電產品結構調整和品質提升，具有哪些現(xiàn)實意義?
姜風：之所以要進行供給側結構改革，是因為供需脫節(jié)。隨著收入水平提高，中國城鄉(xiāng)居民的消費內容和模式將發(fā)生改變，對產品結構和產品質量提出更高要求。過去哪怕是粗制濫造的產品，只要功能滿足要求、性能符合標準，消費者也會購買，大路貨就可以有銷路;但是，現(xiàn)在消費者的要求提高了，越來越注重生活的品質和細節(jié)，不僅要求產品合格，而且有了更多的訴求，包括對產品的設計、創(chuàng)意、制造工藝水平(精致感)、材料品質、性能、用戶體驗、可靠性、人體工學等都有了更多、更高的要求。滿足日益提高的消費需求，離不開工匠精神。
供需脫節(jié)是大量購買力流向國外的重要原因。“低質價廉”已經(jīng)無法滿足市場需求，價格戰(zhàn)讓產品品質和服務價值降到最低，這種競爭模式不能再繼續(xù)。工匠精神是家電行業(yè)結構調整和品質提升的必然選擇，企業(yè)必須努力在“增品種、提品質、創(chuàng)品牌”上下功夫，做出高品質、高技術的產品，才能贏得市場青睞。
中國家電無論安全標準還是性能標準已經(jīng)與國際標準接軌。但標準往往只能對性能指標提出要求，而產品制造精致程度、材料選擇以及人性化設計往往反映的是企業(yè)的工藝水平、模具投入、管理水平、設計水平等，體現(xiàn)了企業(yè)在符合標準的前提下對產品品質和滿足消費者需求的不同理解和追求。這些細節(jié)很難通過國家或行業(yè)標準來體現(xiàn)。國外一流品牌產品往往更注重從消費者角度設計產品，并對產品品質有遠遠高出國家或行業(yè)標準的要求。因此，堅持工匠精神只能在企業(yè)層面上落實。企業(yè)必須采用更高的標準要求自己，才能打造本行業(yè)最卓越、最優(yōu)秀的產品，在競爭中脫穎而出。
《電器》：弘揚工匠精神，對于家電行業(yè)未來發(fā)展具有何種指導作用?
姜風：《中國家用電器工業(yè)“十三五”發(fā)展指導意見》確立了爭取到2020年進入全球家電強國行列的總目標。為實現(xiàn)這一目標，中國家電行業(yè)正努力全面向創(chuàng)新驅動轉型，加快供給側改革，增加中高端產品供給，挖掘發(fā)展新動力，滿足不斷升級的消費需求。這與國務院提出的“堅持工匠精神，增品種、提品質、創(chuàng)品牌”“三品”戰(zhàn)略的要求不謀而合。
弘揚工匠精神將從五個方面助推中國家電業(yè)實現(xiàn)強國目標。首先，工匠精神是支撐中國制造從“合格制造”到“優(yōu)質制造”、“精品制造”的精神動力，弘揚工匠精神有助于推動企業(yè)轉變觀念，改變以往重規(guī)模、重速度的發(fā)展模式，克服“賺快錢”的浮躁心態(tài)，練好內功，提高發(fā)展質量和效益。第二，弘揚工匠精神將引導企業(yè)踏踏實實地加強技術創(chuàng)新能力建設，加快核心技術突破，強化重點產品及關鍵零部件技術，增加中高端產品供給，為產品不斷升級提供技術保障。第三，弘揚工匠精神，可激勵更多企業(yè)打造出優(yōu)質的產品，全面提高家電產品品質和檔次，增加中高端家電產品供給，滿足消費不斷升級的對產品功能、外觀、品質的需求，切實提高中國家電產品的設計、質量水平和精致程度，滿足國際主流市場的需求。第四，弘揚工匠精神將幫助中國家電企業(yè)在國際化進程中，從價格競爭為主向技術、品牌、質量、服務為核心的綜合競爭優(yōu)勢轉變，從根本上改變出口增長方式，改變中國家電品牌形象。第五，弘揚工匠精神有助于提升中國家電自主品牌在全球市場上的美譽度和影響力，助力打造世界級家電品牌。
《電器》：中國家電企業(yè)在踐行“工匠精神”時，目前取得了哪些初步成績?
姜風：“十二五”期間，中國家電業(yè)抓住消費升級的契機，努力提高創(chuàng)新能力，持續(xù)優(yōu)化產品結構，轉型升級成效顯著。家電企業(yè)積極開發(fā)新產品，改善產品結構，提升產品檔次，努力滿足消費者不斷變化和升級的需求?？上驳氖牵谵D型升級過程中，隨著產業(yè)結構調整和消費需求轉變，企業(yè)對技術創(chuàng)新和工匠精神越來越重視，精品制造成為企業(yè)追求的目標。我們可以看到，在越來越多的家電中體現(xiàn)出了精益求精的工匠精神，特別在一些中高端家電中，如海爾卡薩帝產品從設計、制造、工藝、用材都體現(xiàn)了對用戶體驗、人文關懷以及品質的極致追求。
《電器》：您認為，與德國和日本的家電企業(yè)相比，中國家電企業(yè)在發(fā)揚“工匠精神”上是否存在差距?
姜風：說到差距，想到十幾年前我曾用兩句話比喻過當時中外冰箱的差距，“遠看差不離，近看差很多;外觀差不離，里面差很多”。這種差距體現(xiàn)在產品細節(jié)上和細微處，包括材料、模具、工藝，甚至燈光設計等，體現(xiàn)在“一眼看不到的地方”。當然，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，中國家電產品已經(jīng)取得很大進步，這種情況很大程度上得到了改變。
然而，不可否認的是，與國外一流品牌相比，尤其在中高端產品方面，中國的家電在品種、品質尤其是品牌美譽度和國際影響力方面還存在差距。存在這樣的差距，與一些企業(yè)追求短期目標的浮躁心態(tài)、缺乏追求長遠發(fā)展的工匠精神有關。德國、日本企業(yè)工匠精神的核心是珍惜“身后名”，不貪“眼前利”，最終建立了厚實的信任根基，以此打造出優(yōu)秀品質和品牌形象。中國家電業(yè)若想改變目前現(xiàn)狀、縮小差距，需要全行業(yè)的共同努力。企業(yè)要以工匠精神努力進行技術創(chuàng)新和提升產品品質。不能僅追求產品外觀亮麗，還要注重用戶消費體驗，讓產品在結構、材料、工藝等所有細節(jié)精雕細琢、無懈可擊，讓消費者感受到我們的誠意。
《電器》：您認為，工匠精神是否應該作為一種重要的企業(yè)文化得到大力推廣?
姜風：當然有必要。工匠精神不能作為一種口號，應當落實在行動上。工匠精神是“一把手”工程。企業(yè)“一把手”對品質重視到什么程度，工匠精神才能做到什么程度。特別是當成本和品質出現(xiàn)矛盾時，就體現(xiàn)出企業(yè)追求什么、要什么。工匠精神不是國家、政府定下的標準，而是企業(yè)內部的要求和標準。它不僅涉及產品標準，還與產品設計標準、工藝控制標準、品質標準、供應鏈管理、售后服務標準等，甚至與產品人體工學要求等有關。產品品質關系到從研發(fā)到售后服務的每一個環(huán)節(jié)，任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都會造成品質問題。因此，只有企業(yè)“一把手”重視，只有“品質第一，客戶滿意”成為全員的價值準則和企業(yè)文化時，工匠精神才能切實落地。
《電器》：協(xié)會是否將著手推動工匠精神在家電業(yè)內的進一步弘揚?
姜風：自“十二五”以來，中國家用電器協(xié)會一直努力推動全行業(yè)轉型升級，調整產業(yè)結構，取得積極成效。“十三五”期間，進一步轉型升級，向創(chuàng)新驅動轉型，改變增長方式，提高質量和效益，增加中高端產品供給，提高中國家電品牌美譽度，加快國際化發(fā)展步伐，滿足全球消費者需求，實現(xiàn)全球“家電強國”夢想，是全行業(yè)的努力方向。中國家用電器協(xié)會將繼續(xù)通過制定技術路線圖及各種技術、行業(yè)交流及培訓活動，引導企業(yè)用工匠精神做好產品，不斷開展技術和品質創(chuàng)新，表彰優(yōu)秀企業(yè)，推動工匠精神在企業(yè)真正落地。
